Non sapevo, per esempio, come si passa il ferragosto a Butera (CL). Il mare non è neanche lontano, ma la gente rimane in città per la festa di San Rocco. Festa religiosa, dunque, direte. Da duecento anni il momento clou di quella festa è il cosiddetto "jocu di lu sirpintazzu". Dal nome si direbbe che protagonista è un serpente. Una leggenda racconta che un serpente gigante terrorizzava i contadini finché non è stato ucciso e il suo corpo portato in paese tra la folla festante. Quel momento viene rievocato il 15 agosto: un uomo si infila in una struttura di legno e tela che riproduce quel serpentone, anzi il "sirpintazzu". La processione termina nella piazza principale di Butera, dove l'uomo cerca di afferrare un'oca sgozzata appesa a un filo.
Alt. Che c'entrano le oche? Io sinceramente non lo capisco. La festa avrebbe come protagonista il serpente, simbolo del male e della trasgressione. E invece ci va di mezzo un'oca, oggetto di una tradizione cruenta. Come tutte le celebrazioni paesane con animali, è inevitabile - e in questo caso ineccepibile - che si levi la voce degli attivisti animalisti e antivivisezione. Da anni le associazioni si battono contro questa manifestazione pubblica di crudeltà sugli animali. Nel 2010 la Lav di Caltanissetta aveva inviato una diffida formale, alla quale l'arciprete Filippo Provinzano, parroco di San Rocco, aveva così risposto. Testuale.
«Non si ritiene di aderire alla diffida, risultando la medesima del tutto fuori luogo; non risultano sussistenti i presupposti di illiceità; la manifestazione del gioco in questione risulta rappresentare meno di quello che si è soliti vedere giornalmente in un qualsiasi documentario afferente la vita animale diffuso in televisione»A parte che sembra scritta da un avvocato e non da un prete, scopro così che i normali equilibri biologici della natura (leone insegue gazzella e poi se la mangia) secondo qualcuno sarebbero rappresentati in una festa paesana in cui si sgozzano oche. Ma il punto è anche e soprattutto un altro. I "presupposti di illiceità" ci sarebbero eccome, padre Provinzano. L'articolo 70 del testo unico delle leggi si pubblica sicurezza lo prevede (già dal 1931): «Sono vietati gli spettacoli o trattenimenti pubblici che possono turbare l'ordine pubblico o che sono contrari alla morale o al buon costume o che importino strazio o sevizie di animali». Le leggi poi cambiano, si adeguano ai tempi e al linguaggio, ma il divieto di "strazio o sevizie" sugli animali rimane, a tal punto che il codice penale, agli articoli 544-bis e 544-ter, prevede i reati di uccisione e maltrattamento di animali.
Stavolta gli animalisti ce l'hanno fatta. A ferragosto 2011 non ci saranno oche sgozzate a Butera. La decisione l'ha presa il comitato provinciale per l'ordine e la sicurezza, alla presenza del sindaco della cittadina, Luigi Casisi, strenuo difensore della tradizione. Soddisfatto Enrico Rizzi, esponente siciliano del Partito Animalista Europeo (Pae, ne ignoravo l'esistenza, ndr), che con Casisi non ha propriamente un buon rapporto. In alcuni forum su internet, i buteresi smentiscono tuttavia il Pae e dicono che la "festa" si farà lo stesso.
La morale? L'hanno detta in tanti nel passato, da Federico II di Prussia a Oscar Wilde, ma io amo ricordare Totò in una scena memorabile di Siamo uomini o caporali?: «Più conosco gli uomini e più amo le bestie».
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